Scones...

Aquela amiga dos tempos do colégio acabou de ligar, e vai dar uma passadinha só pra ver como você está, afinal já faz tanto tempo e blá blá... Você abre os armários, geladeira, e não há nada pra oferecer a ela, além do chimas? O que fazer? A resposta a essa pergunta é simples, rápida e muito saborosa: Scones!

Você vai precisar de:

1 copo de farinha

2 colheres de fermento de bolo

1/4 colher de sopa de sal

1 colher de sopa de manteiga

1/3 copo de leite

1/2 xicara de queijo ralado, pode ser mussarela, parmesão...

Misture todos os ingrediente, deixando o queijo por último. Reserve uma colher de queijo para finalizar. É preciso dissolver bem a manteigo, portanto mãos a massa. Amasse bem por uns 5 minutos. Abra a massa ate ficar com uma espessura de 1 cm. Corte em 8 pedaços. Pincele com leite e coloque o restante do queijo por cima. Coloque numa forma untada e asse por 10 minutos em forno pre-aquecido em 180ºC. Pronto!!! 

Comer assim que tirar do forno...